O Rei das Coxinhas, orgulho gastronômico de Gravatá (PE), inaugura nesta quarta-feira (28) a sua unidade no bairro da Madalena, Zona Oeste do Recife. A filial, fica na esquina das ruas Benfica, José Gonçalves de Medeiros e Estrada dos Remédios, local onde, por muitos anos, funcionou o mini mercado VerdFrut.
Uma trajetória inspiradora
A história do Rei das Coxinhas começou em 1987, quando os irmãos Josenildo e Ivanildo Severino dos Santos decidiram vender coxinhas em linhas de ônibus na cidade de Gravatá. O sabor irresistível e o empenho dos fundadores logo conquistaram o público, transformando o pequeno negócio em um grande sucesso.
Com o passar dos anos, o empreendimento cresceu, ganhou sua primeira loja na Serra das Russas e consolidou-se como referência em qualidade e tradição. Hoje, o Rei das Coxinhas conta com fábrica própria em Gravatá, a primeira do país especializada nesse tipo de produção, e treze lanchonetes espalhadas pelo Nordeste.
Com essa inauguração, o Rei das Coxinhas amplia sua presença em Pernambuco e leva à capital o sabor que conquistou gerações.
Por Gabriel Diniz
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